أثبت علماء بجامعة «واشنطن» أن دماغ الإنسان يتجه فطريا للإقبال على تناول الحلويات وهذا لغناها بالسعرات الحرارية الضرورية لديمومة الجسم الحي ورفع طاقته وتحسين مزاجه، كما أكدت الكثير من الدارسات أن ما يقف عائقا دوما في طريق الاستمتاع بأطباق الحلويات المتعددة والشهية، الخوف من زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر،
